Кулинарные рецепты на каждый день! Блюда из мяса и соусы


Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Отказаться от рекламы
  
  
UNIС
  
  
  

Мои подписки      Мои группы      Мои новости     
        Автор Светлана       
  
Дом и семья   →   Кулинария   →   Кулинарные рецепты на каждый день!
  
Кулинарные рецепты на каждый день! Блюда из мяса и соусы
Кулинарные рецепты на со всего мира!! Zvezda-Receptov.ru
Кулинарные рецепты на каждый день!


1. Мясные конвертики

На 4 порции:
  • 400 г слоеного теста
  • 300 г говяжьего фарша
  • 200 г капусты брокколи
  • листья салата
  • растительное масло
  • 1 луковица
  • соль
  • молотый перец
Рецепт:
1. Тесто разморозить. Нарезать квадратами.
2. Луковицу очистить порубить. Обжарить с фаршем на растительном масле. Посолить, поперчить. Перемешать.
3. Брокколи очистить. Ошпарить кипятком. Добавить к фаршу.
4. Выложить на тесто фарш. Соединить четыре уголка. Получились конвертики.
5. Выпекать при 180 градусах 25 минут.
6. Украсить салатом.
Готовить: 30 минут В каждой порции: 577 килокалорий, 37 г жиров, 23 г белков, 40 г углеводов

2. Домашнее жаркое

На 4 порции:
  • 500 г говядины
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка муки
  • соль
  • молотый черный перец
  • 5 крупных картофелин
  • 2 болгарских перчика
  • 2 помидора
  • 200 г консервированной кукурузы
  • растительное масло
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 1 стакан воды
Рецепт:
1. Говядину вымыть, обсушить. Нарезать кубиками. Обвалять в муке.
2. Сковороду раскалить. Налить немного растительного масла.  Примерно 5-6 минут обжарить говядину на сильном огне до золотистой корочки.
3. Лук нарезать. Бросить на сковороду с мясом. Обжаривать 2 минуты. Помидоры и перчик нарезать. Выложить на сковороду. Жарить еще 5 минут.
4. Переложить продукты в кастрюлю или форму для духовки. Добавить сметану. Влит воду. Накрыть крышкой. Тушить 45 минут в духовке при 200 градусах.
5. Очищенную и нарезанную предварительно картошку и кукурузу посолить, поперчить. Тушить еще 15 минут.
Блюдо готово!
Готовить: 1 час 10 минут
В каждой порции: 449 килокалорий, 19 г жиров, 32 г белков, 44 г углеводов

3. Гуляш из ливера

Вместо мяса
  • 500 г сырого говяжьего легкого
  • 2 луковицы
  • растительное масло
  • 1 столовая ложка муки
  • 2 стакана бульона
  • соль
  • 2-3 горошины черного перца
  • лавровый лист
Рецепт:
1. Опустить в горячую воду 500 г сырого говяжьего легкого. Варить 1,5-2 часа. Очистить 2 луковицы. Нарезать тонкими полукольцами. Готовое легкое нарезать кубиками.
2 Выложить на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом.
3. Добавить лук, 1 столовую ложку муки. Постоянно помешивая, обжарить. Бульон из-под легкого процедить.
4. Сложить поджарку в кастрюлю. Залить 2 стаканами бульона. По вкусу добавить соль и 2-3 горошины черного перца. Закрыть крышкой. Тушить 10-15 минут на медленном огне.
3. За 3 минуты до готовности в гуляш положить лавровый лист.

4. Жаркое из говядины

Аппетитно!
На 6 порций:
  • 300 г говядины
  • 200 г шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 3 болгарских перца
  • 4 дольки чеснока
  • 300 г мякоти кабачка
  • 3 помидора в собственном соку
  • соль
  • черный перец
  • лавровый лист
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 200 г картофеля
  • 200 г капусты
  • веточка розмарина
Рецепт:
1. Обжарить куски мяса, грибы и лук до золотистого цвета. Переложить в кастрюлю.
2. Добавить специи, чеснок, розмарин, овощи. Залить 1 стаканом воды.
3. Закрыть крышкой.
4. Томить 1 час на огне.
Готовить: 1 час 20 минут В каждой порции: 180 килокалорий

5. Мясное ассорти с соусом гуакамоле

На 6 порций:
  • 300 г карбонада
  • 300 г копчено-вареной говядины
  • 300 г охотничьих колбасок
  • 2 спелых авокадо
  • 4 помидора
  • 1 сладкий зеленый перец
  • 1 зеленый перец чили
  • 1 небольшая головка репчатого лука
  • зелень петрушки или кинзы
  • 2 чайные ложки сока лимона
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль
Рецепт:
1. Помидоры на 1 минуту опустить в кипяток. Затем переложить в миску с холодной водой. Снять с помидоров кожицу. Разрезать на дольки. Удалить семена. Сладкий перец и перец чили разрезать пополам. Удалить семена и плодоножки. Крупно нарезать. Лук очистить. Также крупно нарезать. Все измельчить в блендере.
2. Авокадо разрезать пополам. Удалить косточку. Срезать с авокадо кожуру. Мякоть нарезать крупными кусочками. Авокадо положить в блендер. Полить лимонным соком и оливковым маслом. Измельчить до пюреобразной массы. Пюре из авокадо соединить с овощным пюре.
3. Крупными брусочками нарезать говядину и карбонад. Охотничьи колбаски нарезать поперек пополам.
4. Мясное ассорти подать с соусом гуакамоле.
Готовить: 50 минут + охлаждение Средняя калорийность


Сайт рассылки «Кулинарных рецептов на каждый день»


Реклама:


Рисунок
Наверх
Комментировать выпуск
     В избранное

Прошлые выпуски
Кулинарные рецепты на каждый день! Блины    16 февраля 2012, 12:35
Кулинарные рецепты на каждый день! Салаты    15 февраля 2012, 12:36
Кулинарные рецепты на каждый день! Пицца    14 февраля 2012, 12:41

Все выпуски рассылки

17 февраля 2012 отмечают:
День спонтанного проявления доброты
Виджая Экадаши
Карнавал в Ницце

Именины: Александр, Екатерина, Иван, Иосиф, Кирилл, Михаил, Николай, Петр, Сергей, Федор, Юрий, Алексей, Андрей, Анна, Аркадий, Борис, Василий, Георгий, Дмитрий

Subscribe рекомендует
Дом и семья  →   рассылки   и   группы
  
Передовые технологии в медицине
Передовые технологии в медицине!Все больше и больше людей интересуются - есть ли новые медицинские технологии, которые позволяют бороться с хроническими... Темы: 271   Участники: 1135
Работа и хобби для милых женщин!
Как хочется иногда отвлечься от работы и домашнего хозяйства, и заняться чем нибудь интересным, получить новые впечатления или сотворить что-то своими р... Темы: 7678   Участники: 9920
Секреты здорового долголетия
Как сохранить здоровье, как сохранить память, умственную способность, как сохранить молодость? Как оставаться независимым? Как оставаться полезным своим... Темы: 1355   Участники: 4795
Подписан адрес: 777vaxa.povar@blogger.com
Код этой рассылки: home.cookery.recept
Архив рассылки
Отписаться:  На сайте  Почтой
Поддержка подписчиков
Убрать рекламу
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Написать автору
Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности

Комментариев нет: