Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru


Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Отказаться от рекламы
  


Мои подписки      Мои группы      Мои новости     
        Автор maok       
  
Дом и семья   →   Кулинария   →   Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru
  
Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

Лучшие рецепты от Kulina.Ru

Фламиш (Flamiche - белая пицца)
 Ингредиенты:
  • мука пшеничная для хлебопечения 500 г
  • вода 350 мл
  • дрожжи живые 10 г
  • соль 10 г

для начинки:

  • панчетта или грудинка 250 г
  • сметана жирная 250 г
  • яйца 3 шт.
  • лук-порей 1 шт.
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • соль, перец по вкусу
  • мускатный орех на кончике ножа
  • тертый сыр Грюйер
Растворить дрожжи в небольшом количестве воды. Остальную воду вылить в кастрюлю. Добавить соль. Вылить дрожжи. Всыпать муку - вымесить тесто до однородного состояния. Скатать в шар и оставить "отдыхать" на 1 час. Для приготовления начинки разогрейте оливковое масло в сковороде. Панчетту нарезать и обжарить на сковороде. Лук-порей нарезать и выложить в сковороду. В миску вылить сметану, вбить яйца. Всыпать мускатный орех. Массу посолить, перемешать все. Добавить в массу обжаренную грудинку с луком, перемешать. Разделить тесто на две части, каждую раскатать в круг. Перенести тесто в форму, смазанную маслом. Разложить по тесту начинку. Посыпать пирог тертым сыром. Поставить форму с пирогом в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности около 30-35 минут. Готовый пирог разрезать на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!

Поэтапное приготовление блюда Фламиш (Flamiche - белая пицца) в фотографиях смотрите здесь
21 февраля

День родного языка
Международный день родного языка отмечается сегодня во всем мире. В Беларуси этому празднику уделяется особое внимание.
День памяти ветхозаветного пророка Захарии Серповидца
Он, живший за пятьсот лет до нашей эры, получил такое добавление к имени, потому что в одном из своих откровений видел летящий по воздуху огромный свиток, изогнутый наподобие серпа. "Крестьяне, — замечает исследователь XIX века, — понимают это по-своему и в Захарьев день точат и кропят святой водой серпы".

Именины: Макар, Степан, Федор, Александр, Андрей, Захар
Интересное от Kulina.ru

Масленица - вторник, 21 февраля. Заигрыш
Сегодня второй день масленицы, вторник - заигрыш. Раньше этот день посвящался молодоженам. В этот же второй день начинались катания с гор на санках. У кого их не было, скатывались на рогожках. Начинались масленичные гулянья.
Читать далее

Комментировать выпуск
     В избранное

Прошлые выпуски
Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru    20 февраля 2012, 11:06
Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru    17 февраля 2012, 11:06
Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru    16 февраля 2012, 11:06

Все выпуски рассылки

21 февраля 2012 отмечают:
Международный день родного языка
День работников землеустроительной и картографо-геодезической службы Беларуси
Марди Гра — «жирный вторник»
День рождения короля Норвегии Харальда V
Международный день блина

Именины: Александр, Андрей, Захар, Макар, Петр, Сергей, Степан, Федор


Subscribe рекомендует
Дом и семья  →   рассылки   и   группы
  
1000 идей: идеи бизнеса со всего мира
Обсуждение НЕОБЫЧНЫХ идей бизнеса из коллекции проекта 1000 идей. Задача группы "1000 идей" не просто рассказать об интересных идеях бизнеса и необычных... Темы: 100   Участники: 27350
Будущий Президент России
Группа тех,кто готов поддержать на Президентских выборах 2018 года Макарова Сергея. Темы: 26   Участники: 406
Интернет для начинающих пользователей
Группа начинающих пользователей Интернета. Советы, статьи, инструкции новичкам. Если вы недавно подключились к Интернету и у вас на счет него есть куча ... Темы: 2726   Участники: 11761

Подписан адрес: 777vaxa.povar@blogger.com
Код этой рассылки: eat.kulinar
Архив рассылки
Отписаться:  На сайте  Почтой
Поддержка подписчиков
Убрать рекламу
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности

Комментариев нет: