Доставка суши«Шеф-Повар».Ежедневно с 12.00 до 00.00 мы ждем вас. Лучшие специалисты поварского искусства подарят вам истинное наслаждение!!!

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru


Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Отказаться от рекламы
  


Мои подписки      Мои группы      Мои новости     
        Автор maok       
  
Дом и семья   →   Кулинария   →   Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru
  
Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

Лучшие рецепты от Kulina.Ru

Фламиш (Flamiche - белая пицца)
 Ингредиенты:
  • мука пшеничная для хлебопечения 500 г
  • вода 350 мл
  • дрожжи живые 10 г
  • соль 10 г

для начинки:

  • панчетта или грудинка 250 г
  • сметана жирная 250 г
  • яйца 3 шт.
  • лук-порей 1 шт.
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • соль, перец по вкусу
  • мускатный орех на кончике ножа
  • тертый сыр Грюйер
Растворить дрожжи в небольшом количестве воды. Остальную воду вылить в кастрюлю. Добавить соль. Вылить дрожжи. Всыпать муку - вымесить тесто до однородного состояния. Скатать в шар и оставить "отдыхать" на 1 час. Для приготовления начинки разогрейте оливковое масло в сковороде. Панчетту нарезать и обжарить на сковороде. Лук-порей нарезать и выложить в сковороду. В миску вылить сметану, вбить яйца. Всыпать мускатный орех. Массу посолить, перемешать все. Добавить в массу обжаренную грудинку с луком, перемешать. Разделить тесто на две части, каждую раскатать в круг. Перенести тесто в форму, смазанную маслом. Разложить по тесту начинку. Посыпать пирог тертым сыром. Поставить форму с пирогом в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности около 30-35 минут. Готовый пирог разрезать на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!

Поэтапное приготовление блюда Фламиш (Flamiche - белая пицца) в фотографиях смотрите здесь
21 февраля

День родного языка
Международный день родного языка отмечается сегодня во всем мире. В Беларуси этому празднику уделяется особое внимание.
День памяти ветхозаветного пророка Захарии Серповидца
Он, живший за пятьсот лет до нашей эры, получил такое добавление к имени, потому что в одном из своих откровений видел летящий по воздуху огромный свиток, изогнутый наподобие серпа. "Крестьяне, — замечает исследователь XIX века, — понимают это по-своему и в Захарьев день точат и кропят святой водой серпы".

Именины: Макар, Степан, Федор, Александр, Андрей, Захар
Интересное от Kulina.ru

Масленица - вторник, 21 февраля. Заигрыш
Сегодня второй день масленицы, вторник - заигрыш. Раньше этот день посвящался молодоженам. В этот же второй день начинались катания с гор на санках. У кого их не было, скатывались на рогожках. Начинались масленичные гулянья.
Читать далее

Комментировать выпуск
     В избранное

Прошлые выпуски
Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru    20 февраля 2012, 11:06
Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru    17 февраля 2012, 11:06
Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru    16 февраля 2012, 11:06

Все выпуски рассылки

21 февраля 2012 отмечают:
Международный день родного языка
День работников землеустроительной и картографо-геодезической службы Беларуси
Марди Гра — «жирный вторник»
День рождения короля Норвегии Харальда V
Международный день блина

Именины: Александр, Андрей, Захар, Макар, Петр, Сергей, Степан, Федор


Subscribe рекомендует
Дом и семья  →   рассылки   и   группы
  
1000 идей: идеи бизнеса со всего мира
Обсуждение НЕОБЫЧНЫХ идей бизнеса из коллекции проекта 1000 идей. Задача группы "1000 идей" не просто рассказать об интересных идеях бизнеса и необычных... Темы: 100   Участники: 27350
Будущий Президент России
Группа тех,кто готов поддержать на Президентских выборах 2018 года Макарова Сергея. Темы: 26   Участники: 406
Интернет для начинающих пользователей
Группа начинающих пользователей Интернета. Советы, статьи, инструкции новичкам. Если вы недавно подключились к Интернету и у вас на счет него есть куча ... Темы: 2726   Участники: 11761

Подписан адрес: 777vaxa.povar@blogger.com
Код этой рассылки: eat.kulinar
Архив рассылки
Отписаться:  На сайте  Почтой
Поддержка подписчиков
Убрать рекламу
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности

Комментариев нет: