Живите со вкусом! Кулинарные рецепты и все самое интересное на GASTRONOM.ru


Рецепты от Gallina Blanca

Gastronom.ru
ЖИВИТЕ СО ВКУСОМ!
Новости Гастронома
выпуск от 22 марта 2012
НОВЫЕ НОМЕРА ЖУРНАЛОВ


На дворе март: вроде бы начало весны, а весенней погоды по-прежнему нет...

В этих условиях особенно важно заботиться о здоровом питании. Например, есть как можно больше овощей и фруктов - в них есть все витамины, необходимые сейчас нашему ослабленному организму. Особенно важно следить за своим рационом тем, кто соблюдает Великий Пост.
И еще - обратите внимание - уже сейчас пора задуматься о том, как вы выглядите: пляжный сезон уже не за горами. Поэтому мы продолжаем публиковать для вас комплексы упражнений для поддержания фигуры в в тонусе.

Живите со вкусом! Ваша команда Gastronom.ru



МАСТЕР-КЛАССЫ ГАСТРОНОМА в ТЦ СТОКМАНН

Мастер-классы Гастронома в ТЦ Стокманн

Блюда с французскими сырами и черной треской

24 и 25 марта повара Гастронома проведут в Москве, Санкт-Петербурге и Екатеринбурге бесплатные кулинарные мастер-классы в Торговых Центрах Стокманн. 24 марта мы будем готовить блюда с французскими сырами от компании Bongrain, а 25 марта — черную треску с Аляски...


КОНКУРСЫ и ВИКТОРИНЫ


Сырная викторина

Сырная викторина

Торопитесь, у Вас осталось всего два дня чтобы успеть выиграть в "Сырной викторине".
Призы - сырное фондю, сыр Фоль Эпи, голубой сыр Сэнт Агюр, фирменный фартук Сэнт Агюр, разделочная доска, голубой сыр Сэнт Агюр...
.





Кроссворд Яблоки Франции

Кроссворд "Яблоки Франции"

Проявите смекалку и разгадайте названия популярных сортов яблок из Франции. А заодно вы сможете выиграть замечательные призы - соковыжималку, шоколадное фондю и корзины яблок!.



РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ от "ГАСТРОНОМА"

Пастила из брусники

Пастила из брусники

на 10-12 порций
Что нужно:
брусника - 1,5 кг
среднее сладкое яблоко - 1 шт.
натуральный жидкий мед - 50 мл


ЧТО ДЕЛАТЬ:
Бруснику перебрать, промыть. Две трети брусники уложить в кастрюлю, плотно накрыть крышкой и поставить в духовку, разогретую до 150 °С. Готовить, пока ягоды не распарятся, около 3 ч. Не давая остыть, протереть бруснику через сито.
Оставшуюся бруснику размять в ступке, переложить в двойной слой марли и с силой отжать сок. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, пропустить через мясорубку. Мед охладить, затем взбить миксером на минимальной скорости до белизны.
Перемешать брусничное пюре и сок, отдельно – яблочное пюре и мед. Затем понемногу, постоянно перемешивая, добавить яблочную смесь в брусничную. Полученную смесь влить в кастрюлю, поставить на несильный огонь. Готовить, помешивая, пока объем не уменьшится в 2 раза.
Противень сбрызнуть водой, застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Выложить полученную смесь на противень. Духовку разогреть до 60–70 °С. Поместить противень в духовку, приоткрыть дверцу, сушить 12 ч.
посмотреть пошаговые фото и добавить рецепт в свою книгу рецептов...


ТОП-10 НЕДЕЛИ: НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ГАСТРОНОМА

Фаршированный красный лук
Жареный рис по-китайски (Коллекция рецептов)
Франкфуртский зеленый соус (Коллекция рецептов)
Нью-йоркский чизкейк (Коллекция рецептов)
Пирог с сыром и петрушкой (Коллекция рецептов)
Рисовая каша по-итальянски (Коллекция рецептов)
Овощное рагу с рисом (Коллекция рецептов)
Фаршированный красный лук ("Коллекция рецептов)
Жаркое из куриной печенки (Коллекция рецептов)
Мед высшего сорта с частной пасеки со скидкой 55%

GASTRONOM.ru РЕКОМЕНДУЕТ: скидки на BONIMANI.ru

Мед высшего сорта с частной пасеки со скидкой 55%


до 31 марта на сайте bonimani.ru



ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ВЫБОР ГАСТРОНОМА



ФОТОРЕЦЕПТЫ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ: ГОРЯЧАЯ ДЕСЯТКА НЕДЕЛИ

Сливочно-грибной крем-суп  (Посетитель Green Dream)
Пирожки из бездрожжевого теста (Посетитель Petrova Barb)
Сливочно-грибной крем-суп (Посетитель Green Dream)
Пицца по-агапкински (Посетитель irinasobolevskay@yandex.ru)
Салат с морепродуктами (Посетитель svetluchok)
Грушево-клюквенный пирог (Посетитель metlkina@mail.ru)
Салат Дракоша из киви (Посетитель selenmama)
Свиные ребрышки барбекю (Посетитель baratt@corbina.ru)
Овощи и грибы в воке (Посетитель baratt@corbina.ru)
Тесто для чебуреков (Посетитель olgavivur)




Кулинарная школа-студия ГастрономъКулинарная Школа-студия "Гастрономъ" приглашает:

Лучшие рецепты на нашей кухне!


Приглашаем вас на новые курсы "Итальянская кухня - Регион Пьемонт" с Константином Жуком - 26 марта;
"Салаты и закуски" с Олегом Туркиным - 28 марта;
"Рыбный мастер-класс" с Артуром Лоцмоновым - 29 марта;

Также не пропустите:
- Мастер-классы в гастрономах Стокманн - 24 и 25 марта
- "От простого к сложному: Рыбные блюда и блюда из морепродуктов" с Антоном Сергеевым - 27 марта

Записывайтесь на сайте, а также по телефону (495) 725-1079!...

P.S. Спецпредложение для друзей: приходите вместе и платите по 2100 рублей!



Как жарить картошку - мастер-классКАК ГОТОВИТЬ

Александр Ильин: Как жарить картошку - мастер-класс

ЭКОЛОГИЯ

Наталья Балынина: ГМО: есть или не есть?

РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВОЙ ЖИЗНИ

Анна Груева: Как не навредить печени





 


УЗНАЙТЕ НА СУПЕРСАДОВНИК.ру!

Пион Рока: необыкновенное пионовое дерево
Помидоры: как получить завидный урожай
Визитная карточка вашего сада: входная зона

 


GASTRONOM.ru в социальных сетях, следуйте за нами!

GASTRONOM.ru в "ЖИВОМ ЖУРНАЛЕ"

GASTRONOM.ru В ЖИВОМ ЖУРНАЛЕ лента новостей: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=gastronom_news
новые рецепты: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=gastronom_rec
также мы создали сообщество gastronom_ru в ЖЖ. Присоединяйтесь!


рецепты GASTRONOM.ru в Вашем поисковике



Фото в рассылке: fotobank.ru, ИД Бонниер Пабликейшенз, посетитель сайта Gastronom.ru Green Dream
Перепечатка материалов рассылки и использование их в любой форме. в т.ч. в электронных СМИ возможна
только с официального разрешения редакции





Вы можете легко управлять состоянием подписки на эту рассылку со страницы своего профиля на www.gastronom.ru

Комментариев нет: