Живите со вкусом! Кулинарные рецепты и все самое интересное на GASTRONOM.ru


Задай вопрос диетологу

Gastronom.ru
ЖИВИТЕ СО ВКУСОМ!
Новости Гастронома
выпуск от 03 мая 2012
НОВЫЕ НОМЕРА ЖУРНАЛОВ


На рынках появилась первая весенняя зелень, и тут важно не упустить момент

Блогер Дмитрий Журавлев призывает не изводить ее все на салаты, ведь подвергнув молодую зелень недолгой термической обработке, можно получить немало замечательных блюд. Не забудьте про спражу: она как раз созревает в апреле-мае, и мы подготовили для вас нужную подборку рецептов.
Наряду с этими радостными весенними событиями приходится говорить и о печальном: именно весной обостряются аллергические реакции, и нужно как-то с ними бороться.
Ну и, конечно, самое важное: скоро — один из главных российских праздников. С Днем Победы, дорогие читатели!


Ваша команда Gastronom.ru.



РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ от "ГАСТРОНОМА"

Куриные грудки с артишоками

Куриные грудки с артишоками

на 8 порций
Что нужно:
сердцевины вареных артишоков - 4 шт.
оливковое масло - 4 ст. л.
куриные грудки, филе - 8 шт.
мягкий козий сыр - 100 г
измельченный шнитт-лук - небольшой пуочк
несколько веточек свежего тимьяна
сок и цедра половины лимона
кукурзуный крахмал - 1 ч. л.
соль, свежемолотый черный перец

ЧТО ДЕЛАТЬ:
Артишоки крупно порезать, смешать с сыром, половиной измельченного шнитт-лука, тимьяна и цедры, приправить. Натереть перцем грудки, сбоку сделать глубокий разрез, чтобы получился «карман». Нафаршировать грудки начинкой из артишоков. В половине масла обжарить 4 грудки до готовности, по 6 мин. с каждой стороны. Переложить на подогретую тарелку, держать теплыми, пока точно так же готовятся остальные грудки.
В сковороду, где готовились грудки, влить 2/3 стакана воды, добавить оставшийся тимьян и цедру, готовить на маленьком огне 2 мин. Затем смешать лимонный сок с крахмалом, влить в сковороду, мешая венчиком, готовить еще 1 мин. Приправить солью и перцем, положить грудки, прогреть 2–4 мин. Подавать горячими с соусом и шнитт-луком.
посмотреть пошаговые фото и добавить рецепт в свою книгу рецептов...


ТОП-10 НЕДЕЛИ: НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ГАСТРОНОМА

Варенье из синих слив, заготова, десерт
Луковый татэн (Школа гастронома)
Печенка, маринованная в вине (Коллекция рецептов)
Рыбные трубочки (Коллекция рецептов)
Гнезда с тыквой (Школа гастронома)
Мусака по-сиракузски (Школа гастронома)
Скидка 50% на автоматическую мороженицу

GASTRONOM.ru РЕКОМЕНДУЕТ: скидки на BONIMANI.ru

Скидка на доставку японской кухни


до 14 мая на сайте bonimani.ru



ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ВЫБОР ГАСТРОНОМА



ФОТОРЕЦЕПТЫ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ: ГОРЯЧАЯ ДЕСЯТКА НЕДЕЛИ

Рис с креветками, мятой, сладким чили (Посетитель afonika)
Цветная капуста с креветками (Посетитель svetluchok)
Салат с фунчезой и креветками (Посетитель Petrova Barb)
Слоеные пирожки с креветками (Посетитель юристочка)
Креветки в гранатовой глазури Остров Изобилия (Посетитель Монреаль Канадиенс)
Суп из чечевицы (Посетитель Копуша)




Кулинарная школа-студия ГастрономъКулинарная Школа-студия "Гастрономъ" приглашает:

Лучшие рецепты на нашей кухне!



Рецепты с весенней зеленью - щи из щавеля и шпината, омлет кюкю, сырники с зеленью, мороженое со щавелем, паровые пампушки с джусаемКАК ГОТОВИТЬ

Дмитрий Журавлев: Весенняя зелень: что приготовить

РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВОЙ ЖИЗНИ

Наталия Стефанова: Пищевая аллергия: это только цветочки

РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВОЙ ЖИЗНИ

Психология процесса похудения



Wictoria.ru
Cамое интересное за неделю
Как правильно бегать и наслаждаться жизнью, Италия. Сполето: сказка наяву, культурный гид: май
Как научиться вязать
СПОСОБ ЖИТЬ
Тест: Какая страна вам подойдет?
ОТНОШЕНИЯ
Выбираем собаку для охраны дачи
СПОСОБ ЖИТЬ


 


УЗНАЙТЕ НА СУПЕРСАДОВНИК.ру!

Почвопокровные многолетники: что посадить в тени
Как полететь на самолете и не заболеть
Меконопсис — гималайский голубой мак

 


GASTRONOM.ru в социальных сетях, следуйте за нами!

GASTRONOM.ru в "ЖИВОМ ЖУРНАЛЕ"

GASTRONOM.ru В ЖИВОМ ЖУРНАЛЕ лента новостей: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=gastronom_news
новые рецепты: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=gastronom_rec
также мы создали сообщество gastronom_ru в ЖЖ. Присоединяйтесь!


рецепты GASTRONOM.ru в Вашем поисковике



Фото в рассылке: fotobank.ru, ИД Бонниер Пабликейшенз, посетитель сайта Gastronom.ru anna_2580
Перепечатка материалов рассылки и использование img src=их в любой форме. в т.ч. в электронных СМИ возможна
только с официального разрешения редакции





Вы можете легко управлять состоянием подписки на эту рассылку со страницы своего профиля на www.gastronom.ru

Комментариев нет: