М'ясо, тушковане з чорносливом


Калорійність 1 порції - 256 калорій. Загальний час приготування - 45 хвилин. Рецепт на 4 порції.

Вам знадобиться:

500 г яловичини,

100 г чорносливу,

2
цибулини,

2 столові ложки рослинної олії,

1 столова ложка майонезу,

1 пучок зеленого салату,

0,5 пучка зелені петрушки,

приправа для м'яса і сіль за смаком.

спосіб приготування

Лук очистити, вимити, нарізати півкільцями. М'ясо вимити, нарізати невеликими шматочками, викласти на сковороду з розігрітим рослинним маслом.

Смажити протягом 10 хв на сильному вогні, додати цибулю, чорнослив, посолити, посипати приправою, влити трохи води.

Гасити на слабкому вогні протягом 15 хв, додати майонез, тушкувати до готовності. Зелень петрушки і листя салату вимити. М'ясо викласти на блюдо на листя салату, оформити гілочками петрушки.

Комментариев нет: