Тещин язик


Мати каже дочці: - Цей твій шанувальник мені так противний, що я із задоволенням стану його тещею!


Та все зрозуміло, чому ви не любите своїх тещ! Кому ж сподобаються гострі і колючі зауваження на адресу себе, коханого. Однак я готова тещам гімн оспівати! Жінкам, які довірили вам своїх дочок, в надії, що ви їх будете пестити і леліяти, а ви замість цього проводите час за комп'ютером, в якихось чатах, або лежачи перед телевізором з газетою.

Ну як вам не соромно? Поверніться в реальність! Озирніться, хто там стоїть у вас за спиною? Дружина ласкаво обняла за плечі? А ви, максимум, на що здатні зараз, так це поплескати ответно її по руці не відводячи очей від монітора? Знаю-знаю, більшість дружин комп'ютерників так і живуть. І яка ж теща це винесе? І буде сердитися на вас, і язувати з приводу і без. Лише б звернути вашу дорогоцінну увагу на сім'ю. І як би не дратувало вас це, але ж теща-то абсолютно права! Однак ... є рецепт.

Є рецепт спеціальний, для тещ. Це не мухомори і не чорнобильські яблучка, як ви понадіялися, а ... тещі мова. Стоп! Куди ви побігли? Неееет, я не це мала на увазі! «Тещин язик» - це блюдо таке, з баклажанів, гостре і пряне. Як данина поваги до Тещин словами. Ось побачите, після цього рецепту, тещі ваші відразу подобрішають!

Для приготування нам буде потрібно:
два середніх розмірів баклажана
два великих помідора
пачка майонезу
пучок пряної зелені
сіль і перець



Баклажани нарізати в довжину, на тонкі пластини. Перш, ніж їх смажити, потрібно обов'язково посипати їх сіллю і дати постояти. Коли з баклажана виступлять слізки, їх потрібно стряхнути. Це для того, щоб баклажани не гірчить.



Після цього їх потрібно обкачати в борошні і обсмажити з двох сторін в рослинному маслі.



Тепер потрібно на кожну часточку баклажана покласти кружок помідора, посолити, міцно поперчити, полити майонезом, і обов'язково посипати зеленню і часником. Щоб «мова» був гострим! Скласти удвічі.

Тещин язик готовий. Тепер відріжте у пакетика майонезу куточок, але тільки так, щоб отвір вийшло тоненьким, і видавлюйте майонез на баклажани завитками. Зверху припорошені січеною зеленню, і несіть на уклін тещі

Комментариев нет: